Le pompon du bachi porte bonheur
Contacter Pierre Le Petitcorps Le compte Twitter du Pompon de Brest La page Facebook du Pompon de Brest
Le Pompon de Brest ⟩ Pierre Le Petitcorps

Pierre Le Petitcorps, artisan chocolatier

Pierre Le Petitcorps et le chocolat, c'est une histoire qui l'a mené de sa Bretagne natale à Paris, à la rencontre des grands noms et des grands lieux de la gastronomie française, où il a pu parfaire son savoir pour donner libre cours à son talent aujourd'hui reconnu

Au cours de sa carrière, Pierre Le Petitcorps a beaucoup voyagé et connu de nombreuses expériences professionnelles enrichissantes, comme au Bristol ou chez Potel et Chabot à Paris. Un parcours qui l'a amené à rencontrer de grands noms de la gastronomie française qui lui ont beaucoup appris, de Jean-Michel Lorain à Jacques Le Divellec. De ces expériences, Pierre Le Petitcorps a puisé son savoir et laissé la pleine expression de son talent dans toutes ses créations, comme pour Le Pompon, tant appréciées des gourmets. Les "grands de ce monde" comme tous les amateurs de plaisirs chocolatés ont succombé à ce talent reconnu par tous les guides gastronomiques, lui que le Gault et Millau avait qualifié un jour d'artiste ...